2007年5月8日火曜日

象の鼻ではございません。

なんだこりゃー? っと思われるお客様もおられるかと思いますが、ミル貝と申します。

殻に包まれた内臓以外は刺身、バター焼、などでお召し上がりいただけます。

殻に近いほうの身はひじょうに甘く、伸びている鼻みたいなところは歯ごたえがありとても美味しい貝で

す。価格は1500円前後でおすすめですよ。

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