はい、でました! 上はなんと言っても トロトロ! まあ、さすがにいいやつだ。そして、この下にあるものは・・・
今はなかなか手に入らない、 くじら です。 ベーコンといわれる部分ですね。(食べたいでしょう)
店長も久しぶりに食べたくなったので、仕入れてみましたが・・・・・(悲) やっぱりなかなかいい価格でした。 今日は原価で提供します。
熊本県植木町の居酒屋『四季亭』では、お客様に新鮮なお魚を提供したく、4基のいけすで常に豊富な魚介類を取り揃えております。そんないけすの状況をこのブログにてご紹介いたします。
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