2007年8月7日火曜日

あっという間に8月7日になりました。

ほんとに、 アッ・・・・・という間に8月になり、もう7日が過ぎている。  最近は何かと忙しく (言い訳) 更新も忘れていました。  と、言うわけで最近の市場情報!
  1、台風の影響で一時魚が少なかった。
  2、今が旬の蛸が今年は大量の兆し
  3、本カワハギの肝がすばらしく大きく旨い

まだまだ、沢山ありますが・・・・     次回詳しくお伝えします。    

2007年7月28日土曜日

2007年7月24日火曜日

突然のお客様?

(いらっしゃいませー   ・・・・・・????)   お一人? 様でしょうか。
いやーなんとも無口な方で、口を一文字に閉ざされたままです。
ご注文もされることなく、じーと座っておられた為スタッフに笑われておられました。

2007年7月23日月曜日

梅雨明けました。

本日、九州四国地方の梅雨明けが発表されましたね。  が・しかし もう  松茸が入荷しました。
(今から夏本番なのに・・・)  が・しかし なかなか香りもたかく美味しい松茸です。
土瓶蒸し、焼き松茸、天ぷら、茶碗蒸し、松茸ご飯   秋の味覚も早いけどいいなー!

2007年7月20日金曜日

カンパチの姿舟盛りです。

当店ではカンパチも姿盛りにしちゃいます。  ちょっと頭がでかいですけど・・・・・

またまた、今度は山鹿にオープン!

今度は山鹿にボバ オープンです。  7月25日(水)に第2号店の開店です。 今度の場所は鹿本高校前でーす。  山鹿地区の皆さん楽しみにしておいてください。
只今急ピッチで工事中!   あー急がし いそがし