四季亭のいけすブログ
熊本県植木町の居酒屋『四季亭』では、お客様に新鮮なお魚を提供したく、4基のいけすで常に豊富な魚介類を取り揃えております。そんないけすの状況をこのブログにてご紹介いたします。
2007年10月2日火曜日
秋、本番ですね!
はい、 本日10月2日を向かえました。 最近の市場は秋の食材、そして冬の食材も沢山見るようになりました。今は旬の秋刀魚を始め松茸、川蟹、カワハギ、栗、彼岸花(?)いろいろ当店にも取り揃えております。 今からの季節は食のオンパレードです。
本日の一押しは 天草大王です。熊本を代表する地鶏 それが 天草大王!
硬すぎずやわすぎず、甘みとジューシーな味を色々な調理方法でお楽しみ下さい!
その他、秋の味覚もり沢山です。 ぜひ、ご来店下さい!
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自己紹介
shikitei
植木町, 熊本県, Japan
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